Titre du blog : la cuisine de mamie
Auteur : keenanaaron
Date de création : 05-02-2016
Auteur : keenanaaron
Date de création : 05-02-2016
posté le 07-02-2016 à 16:37:11
Escalopes de dinde aux champignons et à la crème fraîche
Escalopes de dinde aux champignons et à la crème fraîche
Ingrédients pour 12 pers
1 kl d'escalopes de dinde
600 g champignons
2 boîtes de crème fraîche (20 cl)
3 gros oignons
3 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Préparation
ÉTAPE 1
Coupez l'escalope en petits morceaux.
ÉTAPE 2
Mettez dans une casserole, l'huile et faites chauffer.
ÉTAPE 3
Coupez les oignons et faites-les rissoler dans la casserole.
ÉTAPE 4
Ajoutez les escalopes et les champignons
ÉTAPE 5
Salez et poivrez le tout, ajoutez 1/2 verre d'eau, et laissez cuire à petit feu.
ÉTAPE6
Versez la crème, laissez cuire encore 5 petites min.
Accompagnez les escalopes d’une purée, de riz ou encore de tagliatelles fraîches
Est du petit rosé
Commentaires
Bonsoir et merci, cela m'a l'air bien appétissant, je retiens la recette, bonne soirée, bon dimanche, fanfan76
ça m'a l'air bien bon